KALBAJAR — O Festival Anual do Mel promove a tradição apícola de Kalbajar e reúne produtores locais interessados em ampliar o alcance do mel produzido na região. A iniciativa também apresenta o produto a novos públicos fora do Azerbaijão.
Sabir Mustafayev trabalha com apicultura há mais de 40 anos e afirma que a atividade passou por mudanças profundas. Ao longo desse período, os apicultores precisaram se adaptar a novos desafios, entre eles o aquecimento global.
A atividade faz parte da família de Mustafayev há várias gerações. Em 2021, a família levou sua produção para Kalbajar. Depois, abriu uma loja de mel na cidade e, posteriormente, uma filial em Bacu.
O festival ocorre em um momento em que os produtores procuram divulgar o mel de Kalbajar para um público mais amplo. A programação valoriza a experiência acumulada pelos apicultores da região e a continuidade de uma atividade mantida pela família de Mustafayev ao longo de várias gerações.
