A União Europeia produziu 34 400 milhões de litros de cerveja em 2025, segundo dados do Eurostat publicados em 31 de agosto de 2026. Alemanha e Espanha lideraram a produção, enquanto a cerveja sem álcool ou de baixa graduação manteve trajetória de crescimento.
Cinco países concentraram mais de 60% da produção do bloco. A Alemanha permaneceu como a maior produtora, seguida pela Espanha, que também esteve entre os poucos mercados em expansão. De acordo com o Relatório Socioeconômico do Setor da Cerveja na Espanha 2025, elaborado pela Cerveceros de España e pelo Ministério da Agricultura, a produção espanhola chegou a 41,5 milhões de hectolitros, alta de 0,5% em relação a 2024 e de 5,1% sobre 2019.
Os números espanhóis e os do Eurostat podem divergir porque o órgão europeu considera a produção vendida, enquanto as associações nacionais usam metodologias próprias. Para os Países Baixos e a Polônia, o ranking do Eurostat considera a produção por conta própria, já que o total vendido não é divulgado por motivos de confidencialidade estatística.
Cerveja sem álcool ganha espaço
Do total produzido na União Europeia, 32 300 milhões de litros tinham mais de 0,5% de álcool. A cerveja sem álcool ou de baixa graduação, com menos de 0,5%, somou 2 100 milhões de litros — pouco mais de 6% da produção do bloco.
A Alemanha também liderou esse segmento. A produção alemã de cerveja sem álcool praticamente dobrou em dez anos. Já a Espanha foi o país que mais consumiu esse tipo de bebida: uma em cada quatro cervejas sem álcool consumidas na União Europeia foi consumida no país, segundo o relatório setorial espanhol de 2025.
Na Espanha, as vendas de cerveja sem álcool cresceram 4,6% em relação ao ano anterior e atingiram 3,3 milhões de hectolitros, ou 330 milhões de litros. O volume representou 14% de toda a cerveja consumida no país. O relatório também informa que 90% dos consumidores de cerveja sem álcool bebem regularmente cerveja comum.
Exportações e consumo
As exportações europeias de cerveja caíram em 2025 para o menor nível desde 2014. Em 2024, os Países Baixos foram o maior exportador da União Europeia, com 1 500 milhões de litros, apesar de uma queda de 12% em relação a 2023. Alemanha e Bélgica exportaram 1 400 milhões de litros cada, seguidas pela República Checa, com 600 milhões, e pela Irlanda, com 500 milhões.
A produção total de cerveja recuou 0,7% em relação a 2024, para 32 700 milhões de litros, e avançou 2,2% ante 2020. Entre os consumidores per capita, a República Checa liderou, com cerca de 190 litros por pessoa por ano. Polônia registrou cerca de 99,6 litros, enquanto a Espanha ficou perto do sexto lugar, com aproximadamente 95 litros por pessoa por ano.
A Espanha esteve entre os poucos países que elevaram a produção total em 2025. Na França, o consumo de cerveja superou o de vinho pela primeira vez na história, segundo as informações estatísticas apresentadas.
