A soja concentrou 34% do valor da produção agrícola brasileira em 2025, com R$ 315,2 bilhões. A cultura alcançou 165,2 milhões de toneladas, aumento de 14,4% em um ano, segundo dados da Produção Agrícola Municipal (PAM), do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
O levantamento, divulgado nesta quinta-feira (17), mostra que o valor total da produção agrícola chegou a R$ 927,2 bilhões, alta de 18,4% na comparação com 2024. Esse cálculo considera tanto o volume produzido quanto os preços de venda.
Área colhida supera 100 milhões de hectares
A área colhida no país atingiu 100,6 milhões de hectares, crescimento de 4,4% em relação ao ano anterior. Foi a primeira vez que o indicador ultrapassou a marca de 100 milhões de hectares. O total equivale a 1 milhão de quilômetros quadrados (km²), área maior que a do Mato Grosso, de 903,2 mil km², e próxima à extensão da Bolívia, de 1,10 milhão km².
A produção de cereais, leguminosas e oleaginosas somou 345,4 milhões de toneladas em 2025, avanço de 18,2%. Em 2024, o resultado havia sido afetado por condições climáticas desfavoráveis associadas aos efeitos do fenômeno El Niño.
Os valores divulgados estão em moeda corrente de cada ano e não foram corrigidos pela inflação. O montante de 2025 é o maior registrado pelo menos desde a criação do Plano Real, em 1994.
Soja, algodão e café
De acordo com o IBGE, a procura chinesa pela soja brasileira aumentou no cenário de guerra tarifária entre Estados Unidos e China, o que contribuiu para manter estáveis os preços internos da commodity nos últimos meses de 2025.
O algodão teve alta de 16,4% na produção e chegou a 6 milhões de toneladas. O IBGE relaciona o desempenho a avanços tecnológicos e afirma que o Brasil se tornou o maior exportador mundial do produto. A produção de café alcançou 3,4 milhões de toneladas, crescimento de 3%, mas o valor da atividade subiu 44,7%, chegando a quase R$ 100 bilhões. O aumento foi associado à valorização do preço da saca no mercado internacional.
Depois da soja, os maiores valores foram registrados por milho, com R$ 122,1 bilhões; cana-de-açúcar, com R$ 108,9 bilhões; café em grão, com R$ 100 bilhões; algodão em caroço, com R$ 40,6 bilhões; laranja, com R$ 23,0 bilhões; arroz em casca, com R$ 19,6 bilhões; mandioca, com R$ 18,9 bilhões; banana, com R$ 16,4 bilhões; e fumo em folha, com R$ 14,4 bilhões.
Mato Grosso lidera entre os estados
Mato Grosso permaneceu na primeira posição entre os estados, com R$ 165,6 bilhões e crescimento de 37,1% em um ano. A produção estadual correspondeu a 17,9% do total brasileiro. São Paulo ficou em segundo lugar, com R$ 124 bilhões, seguido por Minas Gerais, com R$ 109,4 bilhões, Paraná, com R$ 87,7 bilhões, e Goiás, com R$ 72,7 bilhões.
Na divisão regional, o Centro-Oeste voltou a superar o Sudeste em 2025. A região alcançou R$ 288 bilhões, alta de 31,8%, impulsionada por soja, milho e algodão. O Sudeste somou R$ 271 bilhões; o Sul, R$ 181,1 bilhões; o Nordeste, R$ 113,7 bilhões; e o Norte, R$ 73,4 bilhões.
