Saúde
Café pode afetar intestino, medicamentos, colesterol e absorção de ferro
Além da cafeína, centenas de compostos presentes no café interagem com o sistema digestivo, o microbioma e outros processos do organismo.
nutrição
Mundo
Estudo relaciona açúcar nos primeiros anos a maior risco de ansiedade na vida adulta
Análise com mais de 45 000 pessoas associou restrição de açúcar na infância a menor preferência por doces e menor risco de ansiedade.
Saúde
Emagrecimento rápido pode reduzir massa muscular, alerta especialista
Alimentação adequada, exercícios e acompanhamento profissional ajudam a preservar a massa muscular durante a perda de peso.
Saúde
Frutas liofilizadas preservam nutrientes, mas não substituem as frescas
Nutricionistas recomendam atenção às porções e aos ingredientes adicionados em produtos que retiram a água da fruta.
Saúde
Estudo relaciona vitamina K1 a melhor função pulmonar
Pesquisa com mais de 179 mil pessoas associou maior consumo do nutriente a menor risco de DPOC, mas não comprovou relação de causa e efeito.
Saúde
Peixes, ovos e vegetais integram alimentação ligada à saúde cognitiva
Estudos associam padrões alimentares com peixes, frutas, vegetais e leguminosas a melhores indicadores cognitivos, mas não há alimento milagroso.